C\u2019est au mois de juillet 1989 que Consuelo et Aurora, 2 s\u0153urs venues du Mexique, ont ouvert un petit restaurant dans le but de faire d\u00e9couvrir la culture et les mets mexicains \u00e0 leur patrie d\u2019adoption. Ayant appris la cuisine de leur m\u00e8re ainsi qu\u2019une rigueur et une \u00e9thique de travail irr\u00e9prochable, elles se savaient bien outill\u00e9es pour faire partager la chaleur et le soleil de leur pays natal. Ce qui devait \u00eatre au d\u00e9but un petit restaurant de quartier s\u2019est rapidement transform\u00e9 en bijou de la vie montr\u00e9alaise et par le fait m\u00eame est devenu un incontournable pour tous ceux voulant d\u00e9couvrir ou red\u00e9couvrir la cuisine typiquement mexicaine. Au tournant des ann\u00e9es 2000, les s\u0153urs d\u00e9cid\u00e8rent de d\u00e9m\u00e9nager pour accommoder un plus grand nombre de clients. Avec le temps, ce qui devait \u00eatre l\u2019aventure de deux s\u0153urs fut transform\u00e9e en entreprise familiale au grand plaisir des propri\u00e9taires. Maintenant, La Guadalupe Mexicaine, se d\u00e9marque par ses saveurs, sa qualit\u00e9 et son authenticit\u00e9 qui fait toujours honneur aux anc\u00eatres de la famille.<\/p>\n